Στο δρόμο για το ιστορικό Μοναστήρι του Προυσού, δίπλα από την κρεμαστή γέφυρα του ποταμού Καρπενησιώτη που καμαρώνει αγέρωχα από τα χρόνια του Αλή Πασά με θέα τα αρχοντικά του Μεγάλου χωριού και στα πόδια της ψηλοκορφής Καλιακούδας βρίσκεται ο οικισμός Γαύρος. Στο πανέμορφο αυτό τρίστρατο στήσαμε μία ξεχωριστή παραδοσιακή γωνιά "ΤΟ ΠΕΤΑΛΟ".
Σας περιμένουμε για να σας προσφέρουμε τις σπιτικές ρουμελιώτικες λιχουδιές μας μέσα σε ένα ζεστό και φιλόξενο χώρο που έχουμε αναπαλαιώσει και διακοσμήσει με μεράκι και σεβασμό στην παράδοση. Η ταβέρνα λειτουργεί όλο το χρόνο καθημερινά και το σπεσιαλιτέ μας είναι το αρνάκι γάστρας το χειμώνα υπάρχει και στιφάδο αγριογούρουνο, κοτόσουπα, γίδα βραστή και φασολάδα.